کنوانسیون سایتیس دارای سه ضمیمه است:

ضمیمه 1: گونه های در خطر انقراض که تجارت آن ها به شدت تحت کنترل است.

ضمیمه 2: گونه هایی که اگر تجارت آن ها تحت کنترل و نظارت جهانی قرار نداشته باشد، به زودی در خطر انقراض قرار می گیرند.

ضمیمه 3: گونه هایی که در سطح جهانی در معرض انقراض و یا تهدید نیستند، اما اگر همکاری های بین المللی برای کنترل تجارت آن ها صورت نگیرد، در قلمرو ملی ممکن است به وضعیت دو ضمیمه قبلی دچار شوند.