پس از معرفی جایگاه آب و پس از آن محاسبه جایگاه آب در بخش کشاورزی، حالا به مصرف آب در بخش های صنعتی و داخلی پرداخته ایم که شامل نحوه محاسبه آب در این بخش ها می باشد.
مصرف آب در بخش های صنعتی و داخلی
برای داده های مصرف آب در بخش های صنعتی و خانگی از آمار موجود استفاده می شود. برداشت آب در بخش صنعتی شامل آب مورد نیاز در فرآیند مراحل مختلف تولید می شود. مصرف آب داخلی شامل برداشت آب آبی برای برطرف کردن تقاضای آب برای مصارف خانگی و شهری می شود.
صادرات منابع آب داخلی و وارد کردن منابع آب خارجی
میزان آب مجازی محصولات خام
میزان آب مجازی یک محصول c در یک کشور (متر مکعب ب تن) به صورت نسبت کل آب مورد استفاده برای تولید محصول c به حجم کل محصول تولید شده در آن کشور بدست می آید.
که در آن CWU حجم آب مورد استفاده در سطح مزرعه برای تولید محصول c در کشور ( متر مکعب بر سال ) و Production حجم کل محصول تولید شده c در هر سال در کشور می باشد ( تن بر سال ).
میزان آب مجازی حیوانات زنده
میزان آب مجازی حیوانات زنده در پایان مدت معین زندگی آن ها به صورت حجم کل آبی که برای رشد و فرآیند تغدیه آن ها، برای تهیه آب نوشیدنی و برای تمیز کردن اصطبل آن ها و مانند این ها ، استفاده می شود ، تعریف می شود. که این میزان به نوع حیوان، سیستم کشاورزی، مصرف تغذیه و شرایط اقلیمی مکانی که مواد غذایی در آن رشد یافته اند، بستگی دارد.
برای میزان آب مجازی ( VWC ) حیوان زنده a سه مولفه وجود دارد :
[WC[a]=VWCfeed [a]+VWCdrink [a]+VWCserv [a
که در آن [VWCserv [a],VWCdrink [a] ,VWCfeed [a به ترتیب میزان آب مجازی حیوان a مربوط به تغدیه، آب نوشیدن و مصرف خدمات را ( متر مکعب در هر تن حیوان زنده ) نشان می دهد. میزان آب مجازی مربوط به تغدیه یک حیوان در پایان مدت زندگی شامل دو بخش است. بخش اول آب واقعی که برای مهیا کردن مخلوط غذایی مورد نیاز است و بخش دوم میزان آب مجازی مربوط به عناصر مختلف تغذیه است.
میزان آب مجازی محصولات فرآوری شده و تولیدات دام
میزان آب مجازی تولید فرآوری شده بستگی به محصول خام یا حیوان زنده ای دارد که از آن تهیه شده است. میزان آب مجازی محصول خام یا حیوان زنده در تولیدات مختلفی از محصول یا حیوان خاص توزیع می شود. ما فرض کردیم که هر محصول منحصر بفرد یا تولید دام فقط از یک نوع محصول یا حیوان خاص تولید می شود. برای سادگی فرض شده که تولید p صادر شده از یک کشور معین e دقیقا از محصول خام c یا حیوان a رشد یافته در آن کشور با استفاده از فقط منابع داخلی تولید شده است. به منظور تجزیه و تحلیل سیستماتیک فرض شده که سطوح تولید، تولیداتی است که مستقیما از یک محصول خام یا یک حیوان زنده که تولیدات خام نامیده می شوند، مشتق شده است. برای مثال تولید شیر گاو، یک لاشه و پوست نتیجه تولیدات خام آن ها می باشند. از شالیکاری ( برنج )، برنج بدون سبوس به عنوان تولید محصول خام می باشد. از سویا روغن خام سویا گرفته می شود و قالب های روغن سویا به عنوان تولیدات محصول خام می باشند. بعضی از این محصولات خام بعدا فرآوری می شوند که به اصطلاح محصولات ثانویه نامیده می شوند، از قبیل پنیر و کره که از محصول خام شیر ساخته می شوند، آرد از برنج بدون سبوس و گوشت و سوسیس از لاشه فرآوری می شود.
میزان آب مجازی یک تولید فرآوری شده از یک محصول خام یا حیوان زنده شامل بخشی از میزان آب مجازی محصول خام یا حیوان زنده به اضافه آب مورد نیاز در فرآوری می شود.
میزان آب مجازی مربوط به تجارت تولیدات کشاورزی
جریان های آب مجازی مربوط به تجارت در تولیدات کشاورزی از حاصلضرب حجم تولیدات تجارت در میزان آب مجازی مربوطه بدست می آید. میزان آب مجازی یک محصول یا دام تجارت شده به مکان و چگونگی محصول تولید شده بستگی دارد.
جریان آب مجازی مربوط به تجارت تولیدات صنعتی
میزان آب مجازی تولیدات صنعتی را می توان با روشی مشابه با تولیدات کشاورزی محاسبه نمود. اگر چه فهرست های متعددی از تولیدات صنعتی با دامنه گوناگون روش های تولید وجود دارد و آمار ملی استاندارد شده با جزییات مربوط به تولید و مصرف تولیدات صنعتی مشکل است که یافت شود. چون حجم آب برداشت شده در بخش صنعتی در سطح جهان 716 گیگا متر مکعب بر سال می باشد (حدود 10% کل مصرف آب در سطح جهان).
تعادل آب مجازی یک کشور
تفاوت بین کل واردات آب مجازی و کل صادرات آب مجازی تعادل جریان آب مجازی یک کشور در دوره زمانی مورد نظر می باشد. اگر این میزات تعادل مثبت باشد بر این امر دلالت می کند که آب مجازی خالص وارد شده است و اگر این مقدار منفی باشد یعنی آب مجازی صادر شده است.
